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2016年度全市旅游星級飯店復核工作方案

幫助中心2016-08-10
[導讀]長春市旅游星級飯店評定委員會關于做好 2016年度全市旅游星級飯店復核工作的通知
          按照2016年度工作安排,長春市旅游星級飯店評定委員會決定對我市旅游星級飯店進行復核,現制定工作方案如下:

    一、工作原則

    (一)認真貫徹實施國家標準,使標準要求落到實處,加大星級飯店的退出力度,使達不到標準要求的飯店退出星級飯店隊伍,保持星級飯店的服務水準和運營質量,維護星級標準的權威性。

    (二)注重引導飯店科學改造升級,引導飯店重視軟件建設,營造讓賓客放心、安心、滿意的消費環境。

    (三)統一標準,統一要求,做到不同區域、相同標準,維護星級飯店整體形象。

    (四)全面樹立生態文明理念,推進飯店業綠色發展、循環發展、低碳發展。

    二、復核時間

    2016年7月至11月10日

    三、復核范圍與工作重點

    (一)復核范圍

    1.四星級飯店。長春市星評委會同省星評委對我市滿三年期四星級飯店進行評定性復核,共涉及會展中心大飯店、意江南大酒店、富貴大酒店、國貿飯店等4家飯店;對我市其他四星級飯店進行年度復核。

    2.二至三星級飯店。長春市星評委將會同相關縣(市)區、開發區星評委對我市三星級飯店進行評定性復核或年度復核(名單詳見附件1)。相關縣(市)區、開發區星評機構負責本轄區內二星級飯店的復核工作。

    (二)工作重點:

    1.標準要求的必備項目(附錄A)是否全部達標,堅持“必備項目一項否決”,確保必備項目符合標準要求。

    2.飯店在內部結構、設施設備和服務項目等方面進行的調整是否符合相應星級標準,設施設備的維護保養工作是否到位。

    3.飯店全員培訓制度和體系是否完備且執行得力,培訓師資、時間、資金、場所等是否有保障,員工是否能主動為賓客提供專業化、規范化服務。

    4.飯店節能減排工作情況,是否重視高效節能設施設備、新能源、新技術的引進和應用,全體員工和賓客是否積極參與。

    5.飯店近三年是否出現過重大安全事故,在消防、安全、食品衛生等方面是否存在隱患,安全制度和應急機制是否完備并切實有效;是否有違反“守法經營、誠信經營”原則的顧客投訴或相關反映。

    6.飯店對外包經營部門是否進行了有效監管,其經營活動是否合法合規、誠實守信,衛生和服務質量等是否符合相應的飯店星級標準。

    四、復核處理

    (一)對必備項目不全,或不達標準的星級飯店,將做出限期3-6個月整改的決定,問題嚴重的將做出取消星級的處理。

    (二)對長期停業、歇業、轉產且未向相應星評機構報告,或近期發生重大安全事故的飯店,將依據有關規定做出相應處理。

    (三)因裝修改造等客觀原因已經暫停營業的飯店,應正式向相應星評機構提出申請,經批準后方可暫緩復核。

   五、工作要求

    (一)2016年度全市星級飯店復核工作,要嚴格按照《<旅游飯店星級的劃分與評定>實施辦法》要求組織實施,不得簡化程序,不得走過場。各縣(市)區、開發區旅游主管部門要加強對區域內二星級飯店復核工作的領導,制定復核方案,開展好二星級飯店復核工作,并于2016年10月15日前將星級飯店復核工作總結和處理飯店登記表(按附件5格式填寫并加蓋公章),以書面及電子郵件的形式上報至市星評委辦(市旅游局質量規范管理處)。

    (二)目前正值我市旅游高峰和展會賽事旺季,各星級飯店要嚴格按照《旅游飯店星級的劃分與評定》(GB/T14308-2010)國家標準積極做好自檢自查,及時查找并整改不達標問題,制定整改達標計劃,加強硬件設施建設和維修保養,開展全員培訓,提高星級意識,提升軟件服務水平,以飽滿的精神狀態,以優質溫馨的服務,做好接受復核檢查的準備工作,同時做好展會賽事和游客接待服務工作,展示長春星級飯店行業的良好形象。請形成星級復核書面匯報材料,填寫《長春市星級飯店情況調查表》(附件3),于7月26日前一并報市星評委辦。參加評定性復核的三、四星級飯店還需按照《中國星級飯店評定報告書》進行自打分,并填寫《星級標志滿三年期飯店復核登記表》(附件2),待復核時使用。為保證復核工作的正常開展,受檢飯店不得懸掛橫幅、安排列隊歡迎等活動。

    (三)星評員要遵守《星評員工作守則》和有關工作紀律,接受監督,保持良好形象。工作中要遵守公平、公正原則,復核過程應體現服務,幫助飯店企業解決服務質量及經營管理方面存在的問題。

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